Wllana Dantas - A avicultura
caipira é a atividade que mais cresce dentre todas as atividades da
pecuária no Nordeste e o Rio Grande do Norte tem um grande potencial
para expandir este setor típico de pequenas propriedades rurais. No
início da década de 2000, poucos estados – Paraíba, Ceará, Pernambuco e
Rio Grande do Norte – desenvolviam a atividade, que espalhou-se por todo
o Nordeste, onde atualmente existe algo em torno de 1,4 milhão de aves
caipiras, sendo a Paraíba um dos mais tradicionais na atividade há 17
anos, hoje com um plantel de 250 mil aves. A expectativa é de
crescimento porque, a partir do próximo ano, empresas da Bahia e São
Paulo investirão no sistema de integração com os produtores paraibanos.
As boas práticas da
avicultura caipira na Paraíba foram apresentados pelo consultor técnico
do Sebrae-PB, médico veterinário Vicente de Assis Ferreira, durante um
seminário no Espaço Empreendedor Rural, estruturado pelo Sebrae no Rio
Grande do Norte durante a Festa do Boi, em Parnamirim. Para o
especialista, é essencial que sejam repassadas orientações técnicas com
práticas acessíveis ao entendimento do pequeno produtor, como a
vacinação, aquisição de boas linhagens, alimentação com núcleos
proteicos concentrados ou rações prontas de boa qualidade, que podem ser
encontradas facilmente no mercado local, oriundas do sul e sudeste do
País.
